Cumino: le proprietà della spezia dimagrante

Il cumino è una spezia dimagrante, carminativa e sedativa

Il cumino è una spezia molto usata in alcune cucine orientali, ma anche in quelle europee. Vengono spesso utilizzati i semi essiccati, dall'aspetto simile ai semi del finocchio, ma più scuri e striati. Il cumino è conosciuto non solo per il gusto particolare che conferisce alle pietanze, ma anche per le sue proprietà, note da secoli.