INSALATA CON L’ANGURIA (detta anche COCOMERO)

Ricetta dedicata a tutti quelli che... "mangio la frutta, ma non la verdura" o viceversa.
E ora come la mettete?
Un piatto unico estivo. Ottimo è per quando si compra l'anguria che sa di poco
L'unica precauzione, per chi è a dieta, scegliere tra mortadella e mozzarella... entrambe sono troppo.

INGREDIENTI: cocomero, 200 gr mortadella in una unica fetta, insalata verde, 200 gr mozzarella ciliegine, mandorle sgusciate a scaglie, olio d'oliva, sale, pepe




Trovate la ricetta sua questo link

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